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SIGEP 2027, perché partecipare e tutte le info utili

Di Beatrice Vernocchi

logo sigep world con sfondo sfocato del padiglione fieristico con effetto mosso

Il SIGEP WORLD 2027, Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali, Pizza e Caffè, è tra i più importanti appuntamenti nel calendario fiere del Food & Beverage e quest'anno arriva alla sua 48ª edizione.

Si tratta di un evento molto importante a livello internazionale, in quanto qui si scoprono le tendenze future e le innovazioni di queste cinque filiere.

Scopriamo tutte le informazioni utili per partecipare.

1 SIGEP 2027 in breve: le informazioni principali

2 Dove e quando si terrà SIGEP

3 Orari di ingresso alla fiera per i visitatori

4 Come arrivare alla Fiera di Rimini

5 Eventi al SIGEP

6 Perché partecipare a SIGEP?

7 Il tuo stand a SIGEP: affidati a esperti di Food & Beverage Marketing

SIGEP 2027 in breve: le informazioni principali

  • Date: gennaio 2027
  • Luogo: Quartiere Fieristico di Rimini
  • Biglietti: disponibili online
  • Edizione: 48ª
  • Sito ufficiale: https://www.sigep.it/it

Dove e quando si terrà SIGEP

Il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali, Pizza e Caffè si terrà a gennaio 2027 nel Quartiere Fieristico di Rimini (le date verranno comunicate nei prossimi mesi).

L'indirizzo da mettere sul navigatore è: Via Emilia, 155 - 47921 Rimini (RN)

Si può accedere alla Fiera di Rimini attraverso tre differenti ingressi:

  • Ingresso Sud, via Emilia 155;
  • Ingresso Est, via Costantino il Grande;
  • Ingresso Ovest, via San Martino in Riparotta.

Orari di ingresso alla fiera per i visitatori

  • dalle ore 10 alle 18;
  • ultimo giorno, dalle ore 10 alle 17.

Come arrivare alla Fiera di Rimini

Il Quartiere Fieristico di Rimini è facilmente raggiungibile con qualsiasi mezzo:

In Auto al SIGEP

La fiera è collegata all'A14 (Bologna - Bari - Taranto), a sua volta collegata alle maggiori reti autostradali europee. Per raggiungere il SIGEP puoi uscire a "Rimini Sud (7 km)" oppure a "Rimini Nord (6 km)". Presso la fiera è disponibile un parcheggio a pagamento.

In Treno al SIGEP

La fiera possiede una stazione ferroviaria interna, quindi è particolarmente facile da raggiungere per chi viaggia in treno. La fermata "Rimini Fiera" si trova sulla linea Lecce-Milano e Milano-Taranto.

In Aereo al SIGEP

L'aeroporto Internazionale di Rimini - San Marino "Federico Fellini" dista pochissimi chilometri ed è collegato alla fiera dal bus numero 9.

L'aeroporto di Bologna dista 120 km circa da Rimini Fiera.

È possibile raggiungere il SIGEP attraverso il servizio di collegamento Shuttle Bologna - Rimini, che offre 10 corse giornaliere tra l'aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna e il quartiere fieristico di Rimini.

Gli altri aeroporti sono:

  • Falconara - Ancona (distanza 90 km);
  • Venezia (distanza 269 km);
  • Treviso (distanza 285 km);
  • Bergamo (distanza 344 km);
  • Roma Fiumicino (distanza 360 km);
  • Milano Linate (distanza 350 km);
  • Milano Malpensa (distanza 400 km).

Altri mezzi per raggiungere il SIGEP

I visitatori possono raggiungere la Fiera di Rimini tramite Bus Speciali, auto a noleggio, mezzi pubblici, taxi, ncc e anche in elicottero.

Tutte le informazioni sono presenti sul sito ufficiale del SIGEP a questa pagina: www.sigep.it/visitare/come-arrivare.

Eventi al SIGEP

Oltre a numerosi talk, demo, workshop tenuti da autorevoli figure professionali, al SIGEP si svolgono ogni anno una serie di competizioni che attribuiscono importanti riconoscimenti:

  • Gelato World Cup;
  • Juniores Pastry World Cup;
  • Campionati Italiani Baristi;
  • Concorso Nazionale dell'Arte Bianca;
  • Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games;
  • Campionato Italiano di Pasticceria Seniores;
  • SIGEP Gelato d'Oro;
  • SIGEP Giovani.

Perché partecipare a SIGEP?

Innanzitutto qui si riuniscono le aziende e gli operatori di cinque grandi mercati (Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali, Pizza e Caffè), quindi si tratta di un'importantissima occasione per ampliare il proprio business, conoscere nuovi collaboratori ed esplorare nuovi e interessanti canali di vendita.

Ma non è tutto. Il SIGEP premia anche importanti eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e aiuta ad accrescere il business di imprese e professionisti.

Se questo non ti basta, è sufficiente guardare i dati del 2026: 

  • +33% di espositori esteri da 45 Paesi
  • 500 top buyer da 75 Paesi
  • 5.650 business meeting
  • 160 Paesi presenti con operatori del settore

Numeri sicuramente da tenere in considerazione per tutte le aziende che operano nel settore Food & Beverage.

Il tuo stand a SIGEP: affidati a esperti di Food & Beverage Marketing

Sei un'azienda che sta pensando di partecipare a questa importante manifestazione?

Grazie a uno stile unico, alla cura del design, all'approfondita conoscenza del marketing Food & Beverage, noi di Erbacipollina possiamo gestire la tua comunicazione e realizzare le grafiche del tuo stand, permettendoti di spiccare e di sfruttare ogni opportunità promozionale del SIGEP. 

Mettiti in contatto con noi e ti ricontatteremo per parlare del tuo progetto.

(L'autore)

Beatrice Vernocchi

(Daily Food News)

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