(Team)
Quaranta professionisti food & beverage, tutti cresciuti dentro il settore e appassionati di food. Un core team interno e una rete stabile di collaboratori specializzati, guidati da Roberto Maiolini e Beatrice Vernocchidal 2010. Sedici anni di sensibilità verticale, dentro un solo comparto.
(Numeri)
40
Professionisti food & beverage tra core team e rete stabile
16
Anni di sensibilità verticale al food & beverage, dal 2010
3
Sedi italiane: Imola, Roma, Milano
1
Un solo comparto presidiato: food & beverage
(Competenze)
Quaranta professionisti che coprono ogni fase di un progetto food, dalla strategia alla produzione dei contenuti. Ogni ruolo è specializzato sul comparto, mai generalista.
(01 Strategia)
01
Ogni progetto food & beverage parte dal posizionamento nel comparto. Il team legge categoria, scaffale e calendario stagionale con i tre asset proprietari della Food Sensitivity: Food Buyer Personas, FBBP® e The Flavor Index. Strategy director, brand strategist e account tengono il progetto dentro obiettivi e tempi.
(02 Creatività & Design)
02
La creatività food vive su superfici diverse: pack a scaffale, chiave social, etichetta vino, materiale per fiera. Creative director, art director, copywriter e designer progettano ogni materiale come variabile di prodotto, calibrata su filiera e canale. Il vino ha disciplina propria, seguita da competenze dedicate.
(03 Digital & Performance)
03
La parte digitale tiene insieme visibilità e conversione. SEO e GEO specialist lavorano sull'indicizzazione organica e sulle risposte dei motori generativi. Performance marketer, social media manager e specialisti di marketing automation gestiscono advertising, funnel e flussi e-commerce dentro il settore food.
(04 FoodLab content)
04
Il FoodLab è la capacità di produzione interna: foto, video e food styling fatti in casa, senza passare da fornitori esterni. Food photographer, videomaker, food stylist e content producer trasformano un prodotto food in asset per social, e-commerce e campagne, con i tempi del progetto.
(Rete stabile)
Parte dei quaranta professionisti è una rete di specialisti italiani che lavora stabilmente con Erbacipollinasui progetti che richiedono competenze fuori dal core team interno. Stessa sensibilità food, stessa disciplina di metodo.