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Se vuoi essere sempre aggiornato su quello che succede nel
mondo food, leggere importanti approfondimenti e non perderti
nessuna notizia il nostro blog è proprio quello che stavi cercando
Già nel nostro primo articolo sull’ortofrutta abbiamo accennato alla continua crescita di questo mercato, soprattutto quando si parla di IV gamma, ovvero frutta e verdura fresca, lavata, tagliata,…
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Uffa, quanto scoccia essere interrotti quando si è concentrati e impegnati nel fare qualcosa?!Vallo a spiegare!E noi di Erbacipollina proviamo a darne un’analisi concreta e in linea…
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Quando si parla di food in Italia, il mercato dell’ortofrutticolo è quello che segna i risultati più interessanti. Con una crescita dell’11% tra il 2013 e il 2017, è questo uno dei primi…
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Ormai non è una novità che l’agroalimentare e il turismo enogastronomico siano fra i settori più trainanti dell’economia italiana. I dati statistici ce lo confermano ogni giorno. A luglio…
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La Food Innovation Global Mission (di cui già vi avevamo parlato in questo post), missione patrocinata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, è arrivata alla…
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Il banco di prova che stiamo per raccontare non è quello del venditore al dettaglio o del reparto di supermercato. Si tratta, più che altro, di una vetrina.Precisamente quella del negozio…
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La definizione recita così: il mercato è quel luogo fisico o virtuale in cui avviene l'incontro tra la domanda e l’offerta di un determinato bene o servizio. Dall’incontro di questi due…
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La giusta integrazione tra segmentazione e posizionamento è il percorso ideale per raggiungere l’innovazione nel settore agroalimentare. Andiamo a vedere perché questi due aspetti sono fondamentali…
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Il food marketing è strettamente vincolato da una forma di scelta libera, totalmente dipendente dal consumatore, che influisce sulla tipologia di strategia di marketing e sui prodotti o servizi…
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Quando si parla di olio (in particolare di olio extra vergine di oliva), l’Italia è uno dei maggiori produttori a livello mondiale. Ma gli italiani sanno veramente riconoscere un olio di qualità?…
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Dopo i numeri record del 2017, continua la crescita dell’export agroalimentare italiano.Se l’export agroalimentare aveva fatto segnare numeri record nel 2017, non si può dire che il…
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Inutile dirlo, quando si parla di Italia, il cibo è sicuramente la prima cosa che viene in mente. Non per niente il nostro paese è il più forte quando si parla di prodotti distintivi di qualità.…
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