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Terra Madre Salone del Gusto 2018, l’anno del #foodforchange

in Fiere Food 2018

terra madre salone del gusto 2018

Se parliamo di fiere alimentari italiane, il Salone del Gusto non può certamente passare inosservato, anzi.

Si tratta di uno dei più grandi eventi internazionali dedicati al cibo, organizzato da Slow Food per promuovere un tipo di alimentazione “buona, pulita e giusta”. Concetto espresso anche in questa 12ª edizione, che si terrà dal 20 al 24 settembre a Torino, il cui tema principale è #foodforchange.

Un semplice hashtag ma dal grande potere:

Scegliere un cibo in luogo di un altro significa schierarsi, non essere indifferenti al pianeta su cui viviamo e alle sue risorse, pensare al futuro.

Il food infatti non è semplicemente cibo: è anche economia, società, politica, etica…Insomma, influenza ogni piccolo momento della nostra vita. Ecco perché quest’anno si è deciso di mettere sempre più al centro le persone, stimolandole e favorendole a cambiare le abitudini alimentari, molte delle quali oggi insostenibili.

L’evento, che sarà dislocato in più zone del tessuto cittadino, vedrà il suo centro nel “Mercato”, il luogo in cui piccoli produttori di tutto il mondo (che devono seguire criteri ben definiti) si incontrano con i numerosissimi visitatori, conoscendo così prodotti nuovi e di qualità, nuovi metodi di produzione e anche quella che sarà (speriamo presto) l’alimentazione del futuro.

Perché partecipare al Terra Madre Salone del Gusto?

Perché oggi iniziare un percorso di cambiamento delle abitudini alimentari non è più una moda, ma un dovere. Bisogna iniziare ad esplorare e a riflettere sulle conseguenze che un semplice cibo causa al pianeta, al produttore e a noi, così da iniziare a scegliere in modo etico.

Salone del gusto 2018, come partecipare

Vuoi partecipare all’evento? Ecco tutte le informazioni utili

DOVE E QUANDO

Torino – Lingotto Fiere – 20/24 settembre 2018 (qui trovi il programma completo)

mappa salone del gusto 2018

PREZZI

  • 5€ per gli acquisti online (+1€ di prevendita)
  • 10€ direttamente in fiera
  • 20€ per gli abbonamenti acquistati online (+2,5€ di prevendita) che danno l’accesso a tutti e cinque i giorni della fiera

Puoi acquistarli qui

ORARI

Da giovedì a domenica dalle 10:00 alle 24:00; lunedì dalle 10:00 alle 19:00

Vuoi conoscere le altre fiere food del 2018? Puoi trovare tutte le info in questo articolo.

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