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Beatrice Vernocchi


Chief executive officer: “…erbacipollina rappresenta per me la possibilità di affiancare e valorizzare il “saper fare italiano” delle tante straordinarie realtà del mondo del food che ogni giorno si impegnano e competono sui mercati…”

La classifica dei top food influencer italiani. Quali sono?

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Anche nel mondo del food esistono alcuni personaggi in grado di influenzare gli acquisti, lanciare tendenze e muovere i mercati. Ecco la classifica dei più noti food influencer italiani! State…

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Amazon e Whole Foods Market: a che punto siamo dopo un mese?

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Perché il colosso delle vendite online ha deciso di acquistare una catena di supermercati ed entrare in modo aggressivo nel commercio offline? Quali saranno i risvolti? È passato…

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Amazon compra la catena di Whole Foods Market

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L'acquisto di Whole Food Market da parte di Amazon porterà ad una vera rivoluzione della distribuzione tradizionale. Come riuscirà ad integrare il mondo del web con quello offline? Amazon…

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Food Delivery: cibo e libri con “il gusto di una storia”

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Cosa c'è di meglio che leggere un buon libro accompagnati dal proprio piatto preferito? Scopri la nuova iniziativa di Mondadori in collaborazione con Deliveroo! Quella di Deliveroo…

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Facebook Order Food: Facebook punta sul Food Delivery

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Ormai tutti hanno deciso di puntare sul food, uno dei mercati con il maggior tasso di crescita. E da oggi arriva anche Facebook, che ti permetterà di ordinare tutte i tuoi piatti preferiti direttamente…

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Food Photography: i trucchi per fotografare il cibo

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Come si realizza lo scatto perfetto del tuo piatto preferito? Quale luce è migliore? Come si organizza la scena? Eccoti allora una piccola guida che ti spiega tutto! #instafood,…

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Neuromarketing Coach: teorie applicate al Food&Wine

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Neuromarketing Coach è il primo workshop che insegna come applicare le teorie della neuroscienza in campo food, in modo da influenzare in anticipo le scelte dei consumatori. Come…

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Le ciambelle con il buco: il Case Study di Italiqa

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Un progetto che racchiude tutta l’anima di Erbacipollina: concept creativo, design, comunicazione, web, e-commerce ma soprattutto…buon cibo!Si tratta di Italiqa - Pasta & Affini,…

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