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Beatrice Vernocchi


Chief executive officer: “…erbacipollina rappresenta per me la possibilità di affiancare e valorizzare il “saper fare italiano” delle tante straordinarie realtà del mondo del food che ogni giorno si impegnano e competono sui mercati…”

L’importanza dei colori nel food

L’importanza Dei Colori Nel Food

Pensa ai più celebri pack del mondo food: secondo te i colori sono stati scelti solo per motivi estetici? Ebbene no. Quando si sceglie i colori da utilizzare per una determinata confezioni,…

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I 7 Digital Trend del 2020 da tenere d’occhio

I 7 Digital Trend Del 2020 Da Tenere D’occhio

La tecnologia si evolve ora dopo ora e con essa è ovvio che si evolvano anche i trend del digital marketing. Pensa solo che gli investimenti in questo settore è previsto che crescano del ben…

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Perché avere un packaging sostenibile non è solo una moda?

Perché Avere Un Packaging Sostenibile Non è Solo Una Moda?

Con i cambiamenti climatici, l’aumento dei gas serra e l’inquinamento dei mari, sono tanti i movimenti che stanno radicalmente rivoluzionando il nostro modo di vivere, di mangiare e di acquistare.E…

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I 13 trend food del 2020 da conoscere

I 13 Trend Food Del 2020 Da Conoscere

Il mercato del food cambia di anno in anno, così come ciò che cercano e vogliono i consumatori.Proprio per questo, Whole Foods (acquistato da Amazon nel 2017), tramite un team di esperti,…

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Cibus Tec 2019, le tecnologie a servizio del food & beverage

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CIBUS TEC è tra le più innovative manifestazioni di tecnologia alimentare al mondo, dove vengono mostrati i migliori strumenti dedicati al mondo del food & beverage: dagli ingredienti…

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Host Milano 2019, torna l’International Hospitality Exhibition

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Quest'anno, dal 18 al 22 ottobre 2019, torna la biennale di Host, oggi alla 41esima edizione.Si tratta della fiera leader mondiale per il mondo della ristorazione e dell'accoglienza, dove…

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Taste of Roma 2019, il grande appuntamento con gli chef

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Hai già scoperto tutte le fiere food previste per il 2019?Oggi ci discostiamo dalle precedenti fiere business per scoprire Taste of Roma, 4 giorni dedicati alla cucina di 14 grandi ristoranti…

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CHEESE 2019, a Bra la fiera dedicata al mondo dei formaggi

CHEESE 2019, A Bra La Fiera Dedicata Al Mondo Dei Formaggi

Ogni due anni torna a Bra l'importante fiera, organizzata da Slow Food e la Città di Bra, dedicata al mondo dei formaggi a latte crudo e dei latticini.Di cosa stiamo parlando?Di CHEESE…

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